Dedicata a S. Giorgio, si trova sul lato ovest della piazza. E' addossata alla rupe del castello da un lato e sostenuta a valle da possenti arcate che poggiano su bastioni. All'interno sono da ammirare una bella tela di Mattia Stomer raffigurante il Miracolo di S. Isidoro Agricola (1641), caratterizzata da uno spiccato luminismo, e nella cappella del SS. Sacramento un altare in marmo con pietre dure incastonate, sormontato da un interessante ciborio con altorilievi marmorei di scuola gaginesca (XV sec.). Degni di nota anche il fonte battesimale in marmo bianco che si trova a fianco dell'altar maggiore (1466) e l'architrave dell'ingresso alla sagrestia (transetto destro) con delicati bassorilievi di Francesco Laurana.