Nel territorio di Paceco, in uno degli angoli più belli della pianura che si estende lungo la costa che collega Trapani a Mazara, sul Mar Mediterraneo, è posta Nubia.

L'antico nome di questa terra ci riporta al nome arabo dell'oro nwb.

Tra i colori tenui delle margherite spicca il bianco accecante del sale.

Lo spettacolo è affascinante: il sale raccolto in cumuli dalle forme geometriche e sullo sfondo gli splendidi mulini a vento, testimoni di antiche culture. Il Museo del Sale ha origini recenti.

La professoressa Francesca Pellegrino, in visita d'istruzione con le sue classi, restò incantata da una vecchia casa del sale vicino alla salina di Chiusicella di proprietà della famiglia Culcasi.

La professoressa propose al proprietario la creazione di un museo che riproponesse le tradizioni salinare.

Così nel 1986 fu inaugurato il Museo del Sale di Nubia. La vecchia casa fu ristrutturata e arredata con gli strumenti tipici del mestiere del salinaro: pale, mazze, ceste, corde, carriole.

Al museo interno fanno da ornamento le saline circostanti, vere e proprie macchine a cielo aperto.

Il Museo si può visitare tutto l'anno, occorre ricordare però che il ciclo del sale inizia a marzo e si conclude a settembre.

Le raccolte avvengono a giugno, agosto e settembre.