Sorge sulla sommità dell’altopiano, è una formidabile opera di fortificazione fatta erigere alla fine del V secolo a.C. da Dionisio il Vecchio contro la minaccia di Cartagine con lunghi fossati, torri di avvistamento, un ponte levatoio e trincee sotterranee.
Il Castello di Eurialo sicuramente rappresenta una delle più interessanti opere militari dell’epoca greca in Sicilia. L’ingegnosità nel costruire fossati , gallerie segrete e trabocchetti mortali per prevenire i possibili attacchi nemici, portati contro la città di Siracusa ,raggiunge in questa fortificazione militare la sua massima espressione. Per la prima volta una fortificazione è concepita , non solo come strumento che deve svolgere un ruolo difensivo per contenere gli assalti, ma anche come mezzo offensivo per annientare e distruggere le armate nemiche che tentano di espugnare la Città .